最近は暖かくてお昼寝をしたくなってしまいます。もう春ですね・・・・。(^^♪

春の食べ物で菜の花もいいですが・・・本日はウドのレシピをご紹介させていただきます。

１、ウドをマッチ棒ぐらいの大きさぐらいに切り、うすい酢水につけておく。

２、フライパンに油をひいて炒める。ウドが透きとおったら、みりん、しょうゆを加える。

３、煮詰まったら、火を止めてゴマ油さっとかけて完成。

おいしいのでぜひ試してみてください。

私も試してみます。

実は・・・私もまだ作った事なくて、リッツの衛生士ヒロから教えて頂きました。（●＾o＾●）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　受付　ナツ

新受付・ナツの歓迎会を上大岡の寿司店　鹿島　でしました。

ここはお寿司と割烹料理のお店。

お寿司はもちろん野菜や煮物料理もすべて美味しいんです。

器もとても素敵。

そして、お店の方が明るく、気配りが行き届いています。

総合的に雰囲気が良くて、いっそうお料理を美味しく味わうことが出来ます。