RSS
スタッフブログ 2009年9月
産休突入（*^_^*）
9月20日から産休に入った、DR鈴木です。
出産予定は11月10日なんです。
それまでは少し時間があるので、出産＆育児準備以外にも、今までなかなかできないことも
チャレンジしたいと思っています。とは言っても・・・動き回れるわけではありません(T_T)
まずは・・・テレビで放送していた「秋刀魚の干物」を作ってみることにしました。
作り方はいたって簡単！
頭とはらわたを取り、開いて塩水に約30分くらいつけ、1日ほど干物用網に入れて日干ししたら
出来上がりです。（背開きするところを、写真ではお腹からさいています）
ラップして冷凍で2週間日持ちします。
さっそく焼いて食べましたが、なかなか美味しかったです（*^_^*）
ベランダでも簡単にできるので、皆さんもぜひ作ってみてくださいね。
横浜そごう 北海道フェアヽ(^o^)丿
今そごうでは、北海道物産展をしています（*^_^*）
スタッフが初日の朝から並びました！！
会場にはすごい人だかりで熱気ムンムンだったそうです！！
見てください！！
このボリューム！！
ボタンエビは甘く
ホタテはまるごとなので、ぷりぷり
サーモンはしっとり
さすが、イクラのしょうゆづけ
蟹づめは弾力があり
ウニはほどよく甘く
ほぐし蟹はほぐしたての感じ・・・
コーン、アスパラは野菜の甘み
たっぷりで最高( ^)o(^ )です。
でも、量の多さには・・・・・・。
体重、増えちゃいますね・・・。
そごう物産展は今月の27日までやってるそうです！！
ぜひ、行ってみてください！！他にも美味しそうな所がいっぱいありましたよ?。
矯正ブログ6 o（>
こんにちは！矯正担当ドクターの江刺家（えさしか）です。
先日、クリア・アライナーのセミナーに行って来ました。
クリア・アライナーとは、透明のマウスピースをはめて歯を動かしていく矯正で、近年'見えない矯正'の1つとして脚光を浴びています。
装置が目立たないので特に働いている方から強く支持されています。
近年開発されたこともあり、適応症例が今のところ限られていますが、これから需要とともに適応症例の幅も広がっていくでしょう。
今回は、私が気に入って読んでいた本を書いた先生方が講演されていたので、楽しみにして行って来ました。
興味深かったのは、講師の一人である渡辺先生。はきはきしていて、とても素敵な方でした。やはり、患者さんの方を向いて治療し、かつ常に上を目指し
ている人は、こういう人なのかな?、と実感。当院の理事長も、また大学でお世話になった先生方もこんな感じのオーラや視点がありますね。
反対に私ときたら、渡辺先生に質問をしたかったのですが、結局度胸がなくてできませんでした。
もっと、アグレッシブに・・。一流の先生方から、取り残されてしまいますね。
私を信頼して通院いただいている患者さまに恥じぬよう、がんばります。
こんにちは！矯正担当ドクターの江刺家（えさしか）です。
先日、クリア・アライナーのセミナーに行って来ました。
クリア・アライナーとは、透明のマウスピースをはめて歯を動かしていく矯正で、近年'見えない矯正'の1つとして脚光を浴びています。
装置が目立たないので特に働いている方から強く支持されています。
近年開発されたこともあり、適応症例が今のところ限られていますが、これから需要とともに適応症例の幅も広がっていくでしょう。
今回は、私が気に入って読んでいた本を書いた先生方が講演されていたので、楽しみにして行って来ました。
興味深かったのは、講師の一人である渡辺先生。はきはきしていて、とても素敵な方でした。やはり、患者さんの方を向いて治療し、かつ常に上を目指し ている人は、こういう人なのかな?、と実感。当院の理事長も、また大学でお世話になった先生方もこんな感じのオーラや視点がありますね。
反対に私ときたら、渡辺先生に質問をしたかったのですが、結局度胸がなくてできませんでした。
もっと、アグレッシブに・・。一流の先生方から、取り残されてしまいますね。
私を信頼して通院いただいている患者さまに恥じぬよう、がんばります。
矯正ブログ5 （＾▽＾）♪ お気に入り
こんにちは！矯正担当ドクターの江刺家（えさしか）です。
2学期、始まりましたね。
矯正の患者さんは、みなさん真面目に夏休みの宿題をこなして2学期に臨んだようで、なによりです！
今日は、いつもと趣向を変えて最近のお気に入りグッズを紹介したいと思います。
それは・・・、'PORLEX（ポーレックス）の醤油さし'です。
白いポーセレンの醤油差しを探していたのですが、なかなかこれというものに巡りあえず、先日たまたま寄った東急ハンズでひとめぼれし、ゲットしました。
この醤油差し、なかなか良くできていて、注ぎ口がシリコンでできているので、
破損しにくくなっています。なので、洗う時も緊張せずにゴシゴシ洗えます。
ポーセレンは、見た目は美しいですが、
注ぎ口が破損しやすかったり、ほかの食器にぶつかると音がしたりするのがネックだったので、この醤油差しは、その欠点を見事に解消したアイデア商品だと思います。
しかも、蓋のキャップ部分もシリコンなので、注ぐとき押さえなくても、蓋が落ちません。
我が家には、まだ小さい子供がいるので、安心して食卓に出せます。
勢いで買ってしまいましたが、実際に使ってみても液ダレもなく、今のところ注ぎ口がつまることもありません。
形もシンプルで、なかなか気に入っています。
たかが醤油差し、ですがこういう器具に出会えることは嬉しいものです。
今日は、サンドイッチ＆ポトフ(^^♪
リッツにカセットコンロがやってきました！
これで、温かいランチが食べれます♪
私たちには・・・・ピッタリ(*^^)v
コンロ到着の日から、毎日何かしら作って食べています。
例えば・・・・・・・
親子丼、塩焼きそば、牛筋の煮込み、おうどん、お味噌汁、 などなど・・・
そして今日は、サンド イッチとポトフです☆
サンドイッチは、リッツで獲れたトマトと、なんとなんと！！！骨付きのハム(^^♪
タマゴサラダに野菜類・・・
そしてそのハムの骨からダシを取ったポトフなんです！！！！！！！
かじってみました♪ 
ハムにはこだわりのマスタード（フランス産）をつけて!!!
完成品ですヽ(^o^)丿
これからも、毎日美味しいもの
を食べ続けます♪
藤沢、焼肉(^_-)-☆栄亭！！！
今日は、おすすめの店を紹介させていただきます。 藤沢にある・・・・栄亭という焼肉屋さんです。 ムム・・・・？！焼肉？！ でも、普通のお店とは段違いであります この写真は、タンのしゃぶしゃぶです。 タンはどことなく焼くと、臭みと独特な味が 舌に残るのですが、しゃぶしゃぶだと、 それが、まるでありません！！ 勿論、焼肉も美味！！ お肉の貴婦人といわれる シャトーブリアンも食べれます（＾?＾） お料理も最高ですが、それだけではなく オーナーの女性が本当にお肉を愛し、お客様を大切にして すばらしい時間をあたえてくれるのです。 私たちも、患者様にそうなれたらと、いつも思うのです。 
