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スタッフブログ 2010年9月
Ｂ-１グランプリ☆
先週 厚木で行われたＢ‐１グランプリで
１位を獲得した「甲府鳥もつ煮」に挑戦してみました(^ー^)／
今回は、ハツ・レバー・砂肝で作ってみました。
臭みを抜くために下ごしらえは完ぺきヽ(^o^)丿
照りをつけて・・・・・・・さぁ、出来上がり! ! ! ! ! !
試食試食~♪
一押しはレバーです☆
ふわっとしていて、甘辛なお味がしっかりしみ込んでいました。
あ~おいしかった（＾ｕ＾）ｖ
シルバーウィーク☆ パート１
先週の連休は、皆様いかがお過ごしでしたか？ もちろんリッツは食べまくりでしたヽ(^o^)丿♪
黒毛和牛のステーキコース" 前菜です。
３種類の中で１番のお気に入りは、豆乳と湯葉のビシソワーズ（＾ｖ＾）
フレンチのお店よりおいしかった~~~~~~~~~ ♪
CLINIC OWNERSセミナー
分院長の鈴木です
昨日は祝日を返上して、CLINIC OWNERSのセミナーへ行ってきました
どのようなセミナーかと言うと・・・
弁護士さん主催のセミナーです(#^.^#)
日常生活しているとなかなか弁護士の先生と
なーんとなく敷居が高くて・・・って感じですが
実際会うと気さくな先生たちです
時代も変わってくると
歯科診療でも
法律知識が必要になってくる場面もあるかと思います
昨日は普段と違う分野の勉強ができてよかったです（＾ｕ＾）
眞木吉信先生のセミナー
分院長の鈴木です
昨日は東京歯科大学教授・眞木吉信先生のフッ素セミナーへ行ってきました。
実は予約した時は人気のあるセミナーの為、すでに満席でキャンセル待ち。
ぎりぎりのところでキャンセルが出たので、
急きょ参加できたんです。ラッキー（*^_^*）
「フッ素」
よく聞く言葉だと思います
虫歯予防といえば「フッ素」なんですが、
知れば知るほど奥が深いですよー
予防で有名な北欧の先生が
１にフッ素、２にフッ素、３にフッ素と言っていますから(^_^)
北は北海道、南は鹿児島から勉強熱心な先生、衛生士のみなさんが集まっての
休日返上で勉強の１日でした
大学で勉強したことも時間がたってくると
時代遅れになってくることがあるます
もちろん、昔常識であった事が
新しい事がわかってくると現在では非常識？になってしまうこともあります
日々新しい情報、論文、治療概念を勉強しなくては
時代から取り残されてしまいますもんね
時代遅れの治療ではクライエントの一番被害をこうむるのはですからね(#^.^#)
昨日は自分の知識を再確認&再構築できた、有意義な1日でした
今まで歯医者さんというと
ガリガリ削って・・・というこわーいイメージがあったと思います
しかし。
これからは虫歯、歯周病にならない、ならないようにする、そして
なってしまっても軽度にすませる。
そうした予防が大切になってきます
いろいろな情報がインターネットなどで手にはいる今日ですが
正しい情報をクライエントのみなさんと共有していきたいと思っています
児童館デビュー（*^_^*）
分院長の鈴木です
きのうは息子を連れて
初の児童館デビューしてきました
来ている（*^_^*）
来ている（*^_^*）
たくさんのベビー達が来ていました
以前近所の子育てサークルに参加したのですが
その時はうちの子供が一番小さかったんですよね
今回は生後２、３か月のベビーがたくさん来ていました
保育士さんの相談会があったからだと思います
児童館の部屋は広くて
ハイハイさせるのには十分な大きさでした
息子もたーくさんハイハイして楽しかったようです
午後はぐっすりと昼寝してくれました
♪すきやき と 手巻き寿司♪
こんにちわ。
先日はすき焼きと手巻き寿司を同時に頂くという何とも愉快な夜を過ごしましたよ。
すき焼きと申しましても、ただのすき焼きではありません。
人形町今半のお肉と
たまたま近所のスーパーで発見した、人形町今半のワリシタ、
そしてこれまた、人形町今半の刻印の入った、生麩・・・と今半尽くしのすき焼きでした。
みなさん、すき焼きにオクラやお茄子を入れた事ありますか？
実は先日、今半に行った際に教わったのですが、とてもよく合います。
特にお茄子はワリシタをよく吸いこんでとても美味しいです。
生麩の裏側には切り込みを入れて味が良く沁みるようになっていますよ！
そしてレギュラーメンバーの椎茸さん。
しらたきさん、でした。
さて、手巻き寿司の具はというと・・・。
赤貝、小柱、平政、いくら、シーチキンに納豆です。
おつまみにニンニク醤油でクジラのお刺身も頂きました。
刻んだきゅうりや大葉と一緒に巻いて巻いて巻いて・・・・・。
いくらの一粒も残さずに完食しましたよ！
因みに、４人でビールを１０本、ウィスキーのボトルを一本空けました。
世にも恐ろしい、食欲の秋、到来です！
入れ歯のセミナー
分院長の鈴木です
昨日は吉田秀人先生の総義歯(いれば）のセミナーに行ってきました
「目から鱗」ということわざがありますが、
私の場合は「目から目玉が落ちました」（*^_^*）
どの分野でもそうだと思いますが、
その道のエキスパートに教えてもらうと
ぱっーと目の前の霧がはれて
今まで見えなかったものが見えてくる瞬間があります
昨日のセミナーは私にとって
まさに開眼した瞬間を経験したわけです
BEAUTY PARTTERSでは歯がなくなった部分には
基本的には欧米で一般的なIMPLANTをすすめています
しかし
クライエントの方によっては
IMPLANTが症例的に使えなかったりする場合は
入れ歯の選択肢も出てくるわけです
そのようなクライエントの方にも
IMPLANTに負けないような入れ歯の技術も
磨いていきたいと思います
エアコン掃除
分院長の鈴木です
昨日は初の！！！
業者さんによるエアコン&浴室掃除をしてもらいました
掃除に関しては
学生の時に高級ホテルの客室係をしていて
部長にスカウトされたくらい、ちょっとした自信がある私ですが
やはり普段実践しないと腕は錆つくもの
業者さんにエアコンを解体してもらうと
な、なーんと！
１年半前に購入したエアコンがこれほどにまで
汚れているのか？？？
はっきり言って
ショックでした
定期的なエアコンのお掃除は大事ですよ！みなさん！
１番感動したのは浴室掃除（*^_^*）
掃除してもらった後見せて貰ったら、
こーんなに汚れていたのか？ってくらい
浴室が眩しいくらいピカピカになっていました
恐るべし！プロフェッショナル！
1年に１回くらいは頼んでみたいなぁ・・・
