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♪すきやき と 手巻き寿司♪
♪すきやき と 手巻き寿司♪
こんにちわ。
先日はすき焼きと手巻き寿司を同時に頂くという何とも愉快な夜を過ごしましたよ。
すき焼きと申しましても、ただのすき焼きではありません。
人形町今半のお肉と
たまたま近所のスーパーで発見した、人形町今半のワリシタ、
そしてこれまた、人形町今半の刻印の入った、生麩・・・と今半尽くしのすき焼きでした。
みなさん、すき焼きにオクラやお茄子を入れた事ありますか？
実は先日、今半に行った際に教わったのですが、とてもよく合います。
特にお茄子はワリシタをよく吸いこんでとても美味しいです。
生麩の裏側には切り込みを入れて味が良く沁みるようになっていますよ！
そしてレギュラーメンバーの椎茸さん。
しらたきさん、でした。
さて、手巻き寿司の具はというと・・・。
赤貝、小柱、平政、いくら、シーチキンに納豆です。
おつまみにニンニク醤油でクジラのお刺身も頂きました。
刻んだきゅうりや大葉と一緒に巻いて巻いて巻いて・・・・・。
いくらの一粒も残さずに完食しましたよ！
因みに、４人でビールを１０本、ウィスキーのボトルを一本空けました。
世にも恐ろしい、食欲の秋、到来です！
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