スタッフブログ 2010年10月

柿島屋「馬肉専門店」

町田の馬肉専門店に行ってきました(*^_^*)

店内はとっても明るく、広めでしたがほぼ満席状態でした!!

 

 

まずは、大ジョッキで乾杯をして(^^♪

馬刺しをニンニク醤油で頂き・・・・

この後7皿も注文してしまいました(^v^)

 

 

馬刺し.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

次は・・

肉鍋は、すき焼き風味で牛肉よりタンパクでした!!

馬肉鍋.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この物体は、メンチかつですが

あまりのボリュームさにビックリです。

 

馬メンチ.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

飲み物は、ずっとおば様に梅サワーを頼むんですが・・・

なぜか、グレープを持ってきてしまうのは

なぜ、なぜ!?(^v^)

 

サワー.jpg

チョリソ・・・・・普通がよかったかも・・・・。

馬ソーセージ☆.jpg

肉キムチ・・・・

ムムム・・・・微妙・・・。

キムチ&馬肉.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みんなで食べる食事は、何よりも元気になれますヽ(^o^)丿?

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  ♪♪ 小林商店 ♪♪

 

 本日牡蠣パーティーをしました(*^_^*)b

北海道産の牡蠣でした!!

うぅ~~~~~~~~~~~~

     ~~~~~~~~~~~~

まずは・・・

牡蠣1.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カクテルソースもどきを作り

玉ねぎのみじん切りをのせました!

貝柱部分をお箸でとって・・・一気にお口の中に放り込んで食しました(*^^)v

 

美味しすぎ、美味しすぎ、美味しすぎ(~o~)

P1010606.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

天然のぶりをどんぶりにしました!!!!!

みての通り、こんなきれいな切り身はお目にかかれないと

思います。

養殖のぶりは、火をとうさないと食べれない・・・・・・(-.-)

 

 

ぶり丼.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

生ものばかりなので、近所のお肉屋さんで

豊後牛のすき焼きをしましたヽ(^o^)丿

緑色の葉ものは、根みつばにして

笑顔で頂きました(^u^)

 

 

お肉1.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 すき焼きは終了して

小林商店で買った白魚を卵とじに?(^o^)/

 

 

 

 

 

 

                                  

  透き通る白魚の身は

火を通すとすぐに

白くなり、身がしまり

それは、それは、綺麗のものでした(*^_^*)

 

    美味しい物を食べてると・・・・

    みんなで笑いが止まらないく

幸せの時間が過ぎていきます(#^.^#)

                                 

 

白魚.jpg

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東京マラソン

分院長の鈴木です

 

昨日東京マラソンの参加抽選結果がメールで送られてきました

 

例年のごとく、

ドキドキ。

 

メールの内容を観ると...

 

なーんと!今年も落選でした!!!

 

第1回から申し込みしているのに、

東京都民なのに?毎年見事に落選記録更新中(T_T)

 

果たして。。。

来年こそは東京マラソンに参加当選することができるのか?

 

2010.10.14.jpg

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勝浦・朝市

分院長の鈴木です

 

連休中は家族で千葉・勝浦へ行ってきました(#^.^#)

10か月の息子は初の!海デビューでした

 

朝市 風景.jpg

 

勝浦と言えば、有名な朝市。400年近く続いているそうです

 

魚 ばけつ.jpg

 

軽トラックにつまれたワサラの集団?

 

わらさ.jpg

ワラサを1匹購入。写真では大きさが分かりにくいかと思いますが、大きいんです(*^_^*)

家でさばくのは大変なので、お店でさくにしてもらいました

 

しょうが にんにく.jpg

朝市では魚だけでなく、野菜、お惣菜、たくさんお店が出ています

写真のこれは・・・生姜・にんにく!

試食させてもらったのですが、すごくオイシイ!

勝浦の朝市に行ったら、是非購入してみて(#^.^#)

 

葉トウガラシ.jpg

 

写真のこれは。

葉唐辛子の佃煮です

 

か、からそー!!!

 

また勝浦・朝市にいくぞー(*^_^*)

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紀雅の鱒寿し 

 今日は富山の鱒寿しをご紹介いたします。

まず、包みを解くとこのように丸い押し箱を竹で押さえつけたものが現れます。

P1010573.jpg

今回は紀雅さんの鱒寿しです。

P1010574.jpg

箱を開けると笹に包まれている状態です。

この笹を一枚ずつ丁寧にはがしますと・・・

P1010575.jpg

とても綺麗な桜鱒が現れました。

  写真で伝わりますかねー?

この紀雅の鱒寿しは原材料が、米、鱒、塩、酢、砂糖、昆布だけです。

加えて、鱒は天然の桜鱒。

味付けも薄味で、素材の味を活かしてる感じです。

P1010578.jpg

断面はこんな感じ。

通常、富山辺りを走る電車の中で手に入るような鱒鮨と比べると鱒の観の厚さが3倍ほどありそうです。

いつもの鱒寿しを想像して口に入れた瞬間・・・

 

「なんじゃこりゃ!?」

 

オイシカッタです。

幸せな昼食でした・・・。

 

 

 

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フッ素について

分院長の鈴木です

 

ところで。

今日はフッ素のお話です

 

小さいお子さんがいるお母さんは、歯が生え始めたら

フッ素を歯医者さんで塗ってもらうことをお勧めします

 

いつから塗った方がいいですか?

 

と質問されることがありますが

上の乳歯が生え始めたところから塗り始めるといいかと思います

 

えっ?下の乳歯が生えてきたのに、まだ塗らなくていいの?

と聞かれますが、上の乳歯が生え始めたころからスタートしてOKです

 

その理由は?

下の前歯の乳歯より、上の前歯の乳歯の方が

断然虫歯になりやすいからです

 

もちろん。熱心なお母さん。

下の前歯がはえてきたらすぐに塗りたい!

それでもOKですよ(^^♪

 

生えたての歯はまだ固くなくて、病弱です

またフッ素を取りこんで、歯がつよくなります

生えてから約3年が1番フッ素を取り込むので、それまでに一生懸命塗ってあげると

いいと思います

 

乳歯も大事ですが、永久歯が生えてきたら

一生使う歯なので一生懸命塗ってあげて、虫歯になりにくい歯にしてあげましょう

 

時々。

フッ素について間違った記事、および誤解されている方がいらっしゃいます

 

また。

フッ素の入った歯磨き粉の効果ある使い方を知らないかったりする人もいます。

 

疑問、質問があれば出来る限りお答えしますので、

一緒にお子さんの歯を守って、虫歯なしを目指していきましょう(^○^)

 

 

 

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はなだ先生の床矯正セミナー

分院長の鈴木です

 

昨日は両国へセミナーに行ってきました

後から知ったのですが、昨日は両国で朝青龍関の断髪式があったんですね

 

さて。

セミナーなんですが、

内容盛りだくさんのセミナーでしたよ(^u^)

 

福岡・はなだ歯科クリニック・花田真也先生の治療内容や治療方針のセミナーでした

 

床矯正って、あまり聞きなれないかと思います

矯正というと歯を抜いて、ブラケットつけて、針金つけて・・・というイメージかと思います

 

床矯正って矯正と名前が付いていますが、簡単に言うと

お子さんのちょっとした歯並びの悪いのを

ちょこっと直すようなイメージでしょうか?(厳密にはいろいろな治療にもいかせますが)

 

毎回セミナーに言って思うのですが、

自分では治療や考え方など

気がつかないことがたくさんあります

それに気がつかせてくれたりするので、定期的に前線で活躍している先生の

セミナーには参加しています

 

もちろん。

私自身のモチベーションも上がりますし、勉強になります

 

希望者には医院見学も受け付けてくれるそうで

ぜひぜひ申し込んで見学させてもらいたいと思っています

 

治療内容も日々進化し、変化もしています

 

クライエントのみなさんには

最高の治療を提供していくために

引き出しはたくさんないとね(*^_^*)

 

お子さんでちょっとした歯並びで悩んでいる方がいましたら、

相談に来てくださいね(*^_^*)

 

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