マイブーム
ハッピーターン(*^^)v
バレンタインですね(^◇^)
雑誌でも注目されているので
食べてみました!(^^)!
食べ比べいいです~~~~。カカオの産地がそれぞれ違い
美味しかったです(^^♪
チョコレートは深いですね。
つづいて、甘い物の後にはおせんべいかお漬け物ですよね。
本日はおせんべいにしてみました。
ハッピーターン最高 王様です!!!
実はハッピーターンにマヨネーズが
絶妙です。皆様やってみて下さい(^_-)-☆
今日は寒いですね(=_=)皆様は風邪、インフルエンザは大丈夫ですか??
リッツのスタッフはみんないっぱい食べるので、凄く元気です(^?^)
本日のお昼は、水炊き鍋でした。
お昼から、たっぷりお野菜とやわらか鶏肉で身も心もあったまります。
ホクホクになった白菜、シメジ、エノキにマロニー 、ネギにお豆腐、鶏肉と春菊などなど・・・を先日藤沢のピーコックで手に入れた旭ポン酢につけて頂きました。
このポン酢、凄くさわやかな味でこれからの季節には大活躍しそうです。
最後はやっぱり、おうどんです。
こちらはしっかりとしたコシのある讃岐うどんです。
野菜と鶏の味がたっぷりしみだしたお出汁に塩でさっと味をつけて頂きました(^^♪
これが先ほど紹介した
大阪の旭ポン酢と
こだわりセットです(^_^)/~
コブのやわらか煮(*^_^*)
お昼の食事のお友に・・・・・生コブを
炊きました(^^♪
私達の病院から徒歩10分位の所にある
小林商店(045-802-2050)が
とてもすばらしい、スーバー!?です。
住宅街の中にポツリとあるのですが・・
おばちゃんの作る、手作りコロッケ、煮物、
花かぶの甘酢づけなど・・・・・・・・・・・・・(^u^)
おじちゃんが作る、しめ鯖はうっすら
しめてあるので、切り口はピンク!!
絶妙のおいしさ、勿論まぐろ、かんぱちも
最高!!!!!!!!!!
ここで買った生コブ(10センチ×50センチ)を
まず塩ぬきをして、丁寧にむすびます。
これを一時間半位でたきあげていきます。
やわらかで、香りよく、体によく
美味しく出来上がりました(^_^)/~
このコブと出会えて本当に良かった・・・・。
ずっとさがしていた物が・・・・
こんなにそばにあったとは・・・・・・
幸せ・・・・・・)^o^(
最近お取り寄せにハマってます(●^o^●)
今回は、みんなで京都から銀だら、サーモンの西京漬けをお取り寄せしました。
どこのデパートで買った西京漬けよりもすごくおいしかったです(^^♪
最近、京都のお漬け物を頂きこれもすごくおいしくかたですよ。
後黒七味だったり亜沙利もちだったり
何だか最近京都の食べ物を口にしてることが多いです。
おいしく食べれるって本当に幸せですね。
衛生士ひろが患者様に伝えている自分の歯の大事さを考えさせられますね(^_^)/~
招き猫(^^♪
世田谷にある豪徳寺の招き猫です。五円玉より小さくとてもかわいいんですよ。
この招き猫の名前は「まめ」です。かわいいでしょ?
院長は縁のあるもの(ご利益のあるもの)などがすきで、もうひとつ持っていてるんです。
台東区今戸にある今戸神社の招き猫でこちらは?なんと五ケ月待ちだったそうです。
DVD鑑賞
昨日は「WANTED」をTSUTAYAで借りてみました。
さすが!アンジェリーナ・ジョリーはかっこよかったです。
今日は何を借りて帰ろうか?考え中です。
冬においしいカキのグラタン
リッツさくらではスタッフ間でレシピの交換をときどきします。
その中から今日はカキのグラタンを紹介します。
材料・・・カキ ほうれんそう ホワイトソース チーズ
1.カキに小麦粉をまぶし、両面を焼く。
2.ほうれんそうをいためる。
3.グラタン皿にカキ・ほうれんそうをならべ、ホワイトソースをかけ、チーズをのせる。
4.こんがりオーブンで焼く。
※たまねぎ・かぼちゃなど加えてもおいしいです。
※パン粉・パセリをふりかけて焼くとなおごちそう風に。


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